Servicios

Seguridad Alimentaria

seguridad alimentaria

GAM Seguridad Alimentaria, empresa líder en el ámbito de la consultoría dirigida a la Industria Alimentaria, es una empresa especializada en la implantación de sistemas de trabajo que aseguren la elaboración de productos alimentarios inocuos para garantizar la salud de los consumidores. El más completo paquete de servicios en materia de calidad y seguridad alimentaria.

SERVICIOS

Sistema de Autocontrol Sanitario
Diseño, implantación y seguimiento del sistema de autocontrol basado en el APPCC.
Auditorías del sistema de autocontrol basado en el APPCC.
Validación y evaluación de provedores.
Asesoramiento e implantación de sistemas de trazabilidad.
Diseño, implantación y seguimiento de los prerrequisitos del sistema de autocontrol basado en el APPCC.
Control higiénico de procesos y productos alimenticios.

Asesoramiento técnico personalizado especializado
- Asesoramiento legal.
- Asesoramiento en materia de etiquetado y envases.
- Tramitación de gestiones con la administración:
- Registro General Sanitario de alimentos.
- Alegaciones y recursos.
- Auditorias previas a la inscripción / convalidación NRGS.
- Detección del origen del problema sanitario o tecnológico.
- Asesoramiento nutricional:
- Elaboración de menús para colectividades.
- Valoración nutricional de menús.
- Desarrollo de nuevos productos.
- Acciones de mistery shopping.

Sistemas de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria
1. ISO 9000
2. IFS
3. BRC
4. ISO 22000
5. Q de calidad
6. Global Gap
7. Otros

Dónde estamos

Dirección

GAM Murcia
C/ Río Quipar, 7.
Pol. Ind. El Saladar
Lorquí

GAM Alicante
C/ Patricio Ruiz Gómez, nº 102
03206 Elche (Alicante)

Email

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Teléfono

968 694 436

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